Waldesruh Restaurant und Hotel
Natürliches Ambiente kombiniert mit moderner ausgewogener Küche und freundlichem Service in Ohlsdorf. Die folgenden Bilder sollen euch einen kleinen Einblick vom Essen gewähren. - sehr empfehlenswert!
Vorspeisen
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Bäurlauchcremesuppe mit Lammfrühlingsrolle |
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Marinierte Riesengarnele in Kräuteröl auf Spargelsalat und Vogerlsalat |
Hauptspeisen
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Zweierlei vom Milchlamm - Rosa gebratenes Kotelett und Ragout mit Rosmarinpolenta dazu Kichererbsen-Chorizo-Gemüse |
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Gebratene Maishendlbrust mit Blattspinat, Kartoffelgratin und Portweinsafterl |
Nachspeisen
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Topfenknöderl mit einer Nougatfüllung dazu Rahrbarberragout, Erdbeersoße und Erdbeereis |
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Schokoladenküchlein mit Beerenragout und Caramelleis |
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Tonkabohnen-Creme Brüle mit Ananasraout und Kokoseis |
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